Khasiat Daun Seledri Untuk Rematik - Sebagian besar dari Anda pasti sudah tidak asing lagi dengan daun seledri bukan, ya tanaman satu ini memang banyak digunakan sebagai bumbu masakan. Namun siapa sangka tidak hanya bisa menambah cita rasa, daun seledri juga sangat baik manfaatnya untuk kesehatan tubuh.
Seledri dikenal sebagai sayuran tinggi serat, karbohidrat dan protein. Tidak hanya itu seledri juga mengandung vitamin dan mineral, mulai dari : vitamin A, vitamin B, vitamin C, vitamin E, folat, kalsium, magnesium, kalium, dan kolin. Ada juga berbagai antioksidan seperti : beta karoten, lutein, flavonoid serta zeaxanthin.
Khasiat Daun Seledri Untuk Rematik
Seperti yang sudah disebutkan tadi di atas, tanaman seledri mengandung antioksidan flavonoid dan polifenol. Dimana kandungan ini melindungi tubuh dengan cara melawan radikal bebas yang bisa mengakibatkan peradangan. Peradangan inilah yang diperkirakan menjadi pencetus nyeri dan berbagai kerusakan organ yang mengiringi proses penuaan seorang.
Ada beberapa tips untuk Anda yang ingin mendapatkan manfaat seledri untuk nyeri sendi. Diantaranya :
- Pilih seledri yang kokoh batangnya dan segar daunnya - batang yang kokoh ditandai dengan mudahnya batang seledri itu patah jika dipatahkan, tidak membengkok. Daun yang segar bisa dilihat dari warnanya yang hijau terang dan tidak berwarna kuning dan coklat.
- Kukus daun seledri - selain dimasak atau dijadikan jus, Anda bisa menyimpan daun seledri ini dalam kulkas. Mengukus seledri menjadi salah satu cara terbaik, dimana rasa dan semua nutrisi yang terkandung di dalamnya akan bertahan saat di-kukus.
- Konsumsi seledri dalam waktu 5-7 hari - untuk mendapatkan khasiat seledri yang maksimal. Jangan terlalu lama menyimpannya, karena semakin lama disimpan, maka semakin banyak juga nutrisi yang hilang. Untuk mendapatkan nutrisi yang maksimal, konsumsi seledri paling tidak 5-7 hari setelah dibeli.
Tidak hanya itu seledri juga mempunyai banyak manfaat lainnya untuk kesehatan tubuh, seperti :
- Mengontrol berat badan - mengkonsumsi seledri dalam bentuk makanan atau minuman, seperti jus diketahui baik untuk menurunkan berat badan. Selain kandungan kalorinya yang rendah, seledri juga mengandung serat yang tinggi sehingga bisa memberikan efek kenyang lebih lama.
- Menurunkan tekanan darah tinggi - dalam seledri diketahui terkandung kalium, antioksidan serta senyawa phthalide yang bisa mengendurkan otot-otot dinding pembuluh darah arteri. Efek ini dapat membuat aliran darah lebih lancar dan menurunkan tekanan darah. Anda bisa mengkonsumsinya dalam bentuk jus, sup ataupun snack sayuran kering.
- Memelihara kesehatan jantung - hal ini karena seledri mengandung kalium, yang tidak hanya bisa menurunkan tekanan darah namun bisa juga menurunkan kolesterol. Kalium ini juga penting dalam mengatur irama detak jantung. Tidak hanya itu seledri juga mengandung serat dan antioksidan yang bisa menurunkan kadar kolesterol, sehingga bisa mencegah terbentuknya sumbatan atau plak pada pembuluh darah jantung.
- Menjaga kesehatan saluran cerna - manfaat ini tidak terlepas dari kandungan air dan serat tinggi yang ada di dalamnya, selain melancarkan pencernaan seledri juga bisa mencegah sembelit.
- Mencegah kanker - antioksidan yang tinggi dalam seledri membuat tanaman satu ini bisa membantu mengurangi risiko terkena kanker, dimana kandungan flavonoid serta vitamin C nya mampu mencegah kerusakan sel tubuh akibat paparan radikal bebas yang berkontribusi terhadap munculnya penyakit kanker.
Sekian informasi mengenai Khasiat Daun Seledri Untuk Rematik, semoga bermanfaat.
Posted by : Aji Herbal
Sumber : klikdokter.com dan alodokter.com
Komentar
Posting Komentar